Kantelbare braadpannen

Onze kantelbare braadpannen zijn volledig in roestvrijstaal uitgevoerd met een bimetalen bodem van 15 mm dikte. De binnen afmetingen zijn geschikt voor 1/1 gastronorm inzetbakken.

Kantelbare braadpannen RVS

De braadpan is opgehangen tussen zuilen en heeft een elektrisch aangedreven kantelmechanisme. De dubbelwandige uitgebalanceerde deksel zorgt voor een correcte sluiting van de pan. De roestvrijstalen sokkel onder de zuilen zorgt voor een bijzonder goede hygiënische vloeraansluiting. Tijdens de kiepbeweging valt de braadpan volledig vóór de sokkel.

De regeling gebeurt middels een traploze energieschakelaar en temperatuur begrenzer. De gasuitvoering is uitgevoerd met een elektronische ontsteking en vlambeveiliging door middel van ionisatie.

Ovri-kantelbare braadpan